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Notre restaurant Matsuba vous accueil 7/7 jours.
TÉL : 01 40 34 42 92
37, avenue Corentin Cariou - Paris 75019
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Notre carte

Découvrez notre carte avec toutes nos spécialités.
À EMPORTER

Menus et plats

SPÉCIALITÉS CORÉENNE – JAPONAISE – MALAISIENNE

PROSPECTUS-A4
PROSPECTUS-A42
PROSPECTUS-A43
PROSPECTUS-A44
FORMULES DÉJEUNER

Midi express

Chaque plat est accompagné d’une soupe, d’une salade et d’un riz nature des petits mets du jour

E1 - Bulgogi sauté de bœuf coréen
13,50

Korean BBQ beef rice bowl 韩式牛肉盖饭

E2 - Poulet frit japonais
12.50

Deep fried chicken Karaage rice bowl 日式炸鸡盖饭

E3 - Gambas Panées 5p 日式炸虾
14.00

Japanese breaded and deep fried shrimp with rice

E4 - Pavé de saumon teriyaki
14.90

Japanese Teriyaki salmon with rice 日式照烧三文鱼

FORMULES DÉJEUNER

Barbecue coréen

Tous ces menus sont accompagnés d’une soupe, petite salade maison et des petits mets du jour.

All barbecue menus comes with the soup of the day, house salad & Korean side dishes

M1 - Déjeuner Barbecue
14.50

Barbecue Coréen (Tranches d’entrecôte de bœuf) Korean BBQ – Rib-eye steak 韩国烤肉

M2 - Gyoza- Barbecue
15.30

3 Gyoza-Ravioli au poulet et légumes + Barbecue 3 Gyoza + Korean BBQ 炸饺子 + 韩国烤肉

M3 - Maki-Barbecue
16.80

6 Maki + Barbecue Coréen 6 Maki + Korean BBQ 寿司卷 + 韩国烤肉

M4 - Sashimi-Barbecue
20.00

Sashimi 8p + Barbecue Coréen - Sashimi 8 pieces + Korean BBQ 刺身 + 韩国烤肉

M5 - Bibimbap-Barbecue
21.80

Barbecue Coréen + Bibimbap Bœuf - Korean BBQ + Beef Bibimbap 石锅拌饭 + 韩国烤肉

FORMULES DÉJEUNER

MENU Sushi-Maki-Sashimi

Chaque menu est accompagné d’une soupe et d’une salade

MJ1 - Menu Maki 12p
12.80

California makis avocat saumon California roll 加州寿司卷

MJ3 - Menu Sushi Saumon
14.00

6 sushi et 6 maki au saumon Salmon sushi & maki 三文鱼 寿司+寿司卷

MJ5 - Menu Sashimi Saumon 15p
15.00

+ riz nature Raw salmon slices & white rice 三文鱼刺身

MJ7 - Menu Tout Saumon
16.00

3 sushi , 6 maki et 9 sashimi au saumon Salmon maki, sushi & sashimi 寿司+ 寿司卷+ 刺身

MJ9 - Menu Chirashi Saumon
13.50

Lamelles de saumon cru sur un lit de riz vinaigré Salmon sashimi over a bed of vinegar rice 刺身盖饭

MJ2 - Menu Maki 18p
14.500

Maki au thon, saumon et California California, salmon & tuna roll 寿司卷

MJ4 - Menu Sushi Assortiment
15.00

Assortiment de 6 sushi et 6 maki Assortment of Nigiri & maki sushi 寿司+寿司卷

MJ6 - Menu Sashimi Assortiment
15.80

15p + riz nature Assorted sashimi 15 pieces + white rice 刺身拼盘

MJ8 - Menu Sushi-Maki-Sashimi
16.80

Assortiment de 3 sushi, 6 maki et 9 sashimi Mixed sushi, maki & sashimi platter 混合拼盘

MJ0 - Menu Bara Chirashi – Assortiment
14.80

Bol de riz vinaigré avec morceaux de poisson cru - Rice bowl covered in diced raw fish 散寿司

SUPPLÉMENT À LA CARTE

J1 - Maki Saumon 6p
5.00

Salmon maki 三文鱼寿司卷

J3 - Maki Avocat 6p
4.80

Avocado maki 牛油果寿司卷

J5 - 6 Maki California
5.80

Saumon-Avocat 加州寿司卷 - California roll – salmon avocado

J7 - Sushi Saumon 2p
4.20

Salmon sushi 三文鱼寿司

J9 - Sashimi Saumon 9p
9.50

Salmon sashimi 三文鱼刺身

C1 - Gyoza 6p 炸饺子
5.00

Ravioli au poulet et légumes - Chicken & vegetables dumplings

P1 - BBQ Coréen Gd
14.50

Tranches d’entrecôte de bœuf - Korean BBQ L 韩国烤肉-大

P3 - BBQ Fruits de mer
15.80

Noix de St-Jacques et de Gambas 虾和扇贝韩国烧烤 - Shrimps & scallop for BBQ

J2 - Maki Thon 6p
5.50

Tuna maki 金枪鱼寿司卷

J4 - Maki Concombre 6p
4.80

Cucumber maki 6p 黄瓜寿司卷

J6 - 6 Maki California
6.50

Crevette Panée 天妇罗虾寿司卷 - Shrimp tempura roll

J8 - Sushi Thon 2p
4.80

Tuna sushi 金枪鱼寿司

J0 - Sashimi Thon Saumon
11.00

9p Tuna & Salmon sashimi 金枪鱼.三文鱼刺身

C2 - Harumaki Popiah 4p
5.00

Rouleaux croustillants-végé - Crispy spring rolls 炸春卷

P2 - BBQ Coréen Pt
11.80

Tranches d’entrecôte de bœuf - Korean BBQ S 韩国烤肉-小

P4 - Kimchi 泡菜
4.00

Chou fermenté, épicé - Spicy fermented napa cabbage

CARTE DU SOIR ET WEEK-END

ENTRÉES JAPONAISES

Evening and week-end menus

C1 - 5 Gyoza
5.80

(Ravioli au poulet et légumes) Chicken & vegetables dumplings 5p

C2 - Harumaki (Rouleau japonais frit)
6.50

Deep fried crispy spring rolls

C3 - Takoyaki
6.50

(boules de pâte moelleuses fourrées au poulpe) Ball shaped snack filled with octopus

C4 - Édamamé (des fèves de soja fraîches)
4.00

Young soybeans

C5 - Zaru Soba (Nouilles de sarasin accompagnées d’algues séchées et d’une sauce à base de sauce de soja et de wasabi)
7.50

Cilled soba noodles topped with shredded seaweed

CARTE DU SOIR ET WEEK-END

TEMPURA

Evening and week-end menus

TP - Tempura de patate douce
6.00

Fried sweet potato

TF - Beignets de tofu, sauce Tempura
6.80

Agedashi tofu

TL - Assortiment légumes Tempurai
10.50

Vegetables Tempura

TA - Assortiment de Tempura
16.50

(Beignets de crevettes et légumes)

TC - Tempura de Crevettes
16.00

Shrimps Tempura

Dégustez notre cuisine Coréenne

CARTE DU SOIR ET WEEK-END

SPÉCIALITÉS CORÉENNES

Chaque Bibimbap est accompagné d’une soupe et d’une salade Maison

BIB - Bibimbap Bœuf 牛肉石锅拌饭
15.00

Le plat emblématique coréen - Riz recouvert de la viande et de légumes, servi dans un bol chauffant de pierre Mixed rice with meat and assorted vegetables, cooked in a hot stone bowl

BIP - Bibimbap Poulet
14.50

Chicken Bibimbap 鸡肉石锅拌饭

BIC - Bibimbap Crevettes
16.00

Shrimps Bibimbap 虾仁石锅拌饭

BIV - Bibimbap Végétarien
14.00

Vegetarian Bibimbap 蔬菜石锅拌饭

BIS - Bibimbap Saumon
15.90

Salmon Bibimbap 三文鱼石锅拌饭

CARTE DU SOIR ET WEEK-END

MENUS BARBECUE CORÉEN

Tous ces menus sont accompagnés d’une soupe du jour, petite salade maison et des petits mets du jour

S1 - Suggestion du Chef
20.50

Soupe + Salade Maison + 3 Gyoza (Ravioli au poulet et legumes) + 3 Chicken & vegetables dumplings + Petits mets coréens, japonais du jour + Barbecue Coréen (Tranches d’entrecôte de bœuf) + Riz nature

S2 - Yakiniku
19.00

Soupe + Salade Maison + Petits mets coréens, japonais du jour + Barbecue Coréen (Tranches d’entrecôte de bœuf) + Riz nature

S3 - Sushi Maki – Barbecue
24.50

Soupe + Salade Maison + 3 Sushi et 3 Maki + Petits mets coréens, japonais du jour + Barbecue Coréen (Tranches d’entrecôte de bœuf) + Riz nature

S4 - Sashimi – Barbecue
28.00

Soupe + Salade Maison + Assiette de Sashimi + Petits mets coréens, japonais du jour + Barbecue Coréen (Tranches d’entrecôte de bœuf) + Riz nature

S5 - Bibimbap - Barbecue
28.00

Soupe + Salade Maison + Assiette de Sashimi + Petits mets coréens, japonais du jour + Barbecue Coréen (Tranches d’entrecôte de bœuf) + Bibimbap (Riz recouvert de légumes et bœuf dans un bol chauffant de pierre)

S6 - Crustacés - Barbecue
29.50

Soupe + Salade Maison + Petits mets coréens, japonais du jour + Barbecue Coréen (Tranches d’entrecôte de bœuf, crevettes et noix de Saint-Jacques à griller ) + Riz nature

CARTE DU SOIR ET WEEK-END

MENU DUO

Pour 2 personnes

DUA - Sushi Maki Sahimi – Barbecue
56.00

Soupe et Salade Maison + Petits mets coréens, japonais du jour + Assiette de 4 Sushi 6 Maki 6 Sashimi Saumon + Barbecue Coréen (Tranches d’entrecôte de bœuf) + Riz nature + Dessert du Jour

DUB - Crustacés – Barbecue
56.00

Soupe et Salade Maison + Petits mets coréens, japonais du jour + Assiette de 6 Noix de St-Jacques et de 4 crevettes + Barbecue Coréen (Tranches d’entrecôte de bœuf) + Riz nature + Dessert du Jour

CARTE DU SOIR ET WEEK-END

BIBIMBAP CORÉEN

«Riz mélangé» – Le plat emblématique coréen

Riz recouvert de la viande et de légumes, servi dans un bol chauffant de pierre

BIB - Bibimbap Bœuf
16.50

Chaque Bibimbap est accompagné d’une soupe du jour et salade Maison

BIP - Bibimbap Poulet
16.00

Chaque Bibimbap est accompagné d’une soupe du jour et salade Maison

BIC - Bibimbap Crevettes
17.30

Chaque Bibimbap est accompagné d’une soupe du jour et salade Maison

BIV - Bibimbap Végétarien
15.00

Chaque Bibimbap est accompagné d’une soupe du jour et salade Maison

BIS - Bibimbap Saumon
17.50

Chaque Bibimbap est accompagné d’une soupe du jour et salade Maison

CARTE DU SOIR ET WEEK-END

NOS BENTOS

NBS - Menu Bento Saumon
20.00

Soupe, Salade, Beignets de saumon tempura, Sashimi et Maki + petits hors d’œuvre du jour, riz nature

NBE - Bibimbap Végétarien
23.00

Soupe, Salade, Crevettes panées, Sashimi et Maki + petits hors d’œuvre du jour, riz nature

CARTE DU SOIR ET WEEK-END

MENU SUSHI - MAKI - SASHIMI

MJ1 - Sushi Maki Sashimi (Saumon)
17.50

6 Sashimi, 3 Maki, 3 Sushi - soupe et salade

MJ2 - Menu Sushi Maki
16.50

6 Sushi, 6 Maki - soupe et salade

MJ3 - Menu Sashimi
18.90

Assortiment de sashimi (12 pièces) soupe, salade et riz nature

SJ1 - Maki au saumon (6 pièces)
6.00
SJ2 -Sushi au saumon (4 pièces)
6.50
SJ3 - Sashimi au saumon (7 pièces)
9.90
SJ4 - Sashimi- thon et saumon (8 pièces)
14.50
CARTE DU SOIR ET WEEK-END

VARIÉTÉS JAPONAISES

UDC - Udon aux Crevettes + 3 Gyoza
12.80

Soupe de nouilles udon Shrimp tempura udon soup 天妇罗乌冬汤面

UDB - Udon au Bœuf + 3 Gyoza
12.50

Soupe de nouilles udon Japanese Udon noodles with beef 牛肉乌冬汤面

BE1 - Bento Saumon
16.80

Soupe-Salade-Riz-Petits mets du jour - 5 Sashimi-3 Maki-Tempura Saumon - Soup-Salad-Rice-Side dishes - 5 Sashimi-3 Maki-Salmon Tempura 三文鱼特别便当

BE2 - Bento Gambas Panées
16.80

Soupe-Salade-Riz-Petits mets du jour - 5 Sashimi-3 Maki-Gambas Panées - Soup-Salad-Rice-Side dishes - 5 Sashimi- 3 Maki-Prawn Tempura 炸虾日式便当

CARTE DU SOIR ET WEEK-END

MENU ENFANT

EN1 - Poulet Karaage (-12 ans)
11.80

Soupe et salade Maison + Poulet frit à la japonaise KARAAGE avec riz nature + Dessert (1 Boule de glace au choix)

EN2 - Barbecue Coréen (-12 ans)
11.80

Soupe et salade Maison + Assiette de bœuf à griller avec riz nature + Dessert (1 Boule de glace au choix)

Découvrez nos différents desserts !

CARTE DE NOS DESSERTS

LES DÉLICES ET LES GOURMANDISES

BM - Boulettes de Mochiko – Japonaise
7.90

Boulettes de pâte de riz gluant

GY - Gyeongdan – Coréenne
7.50

Pâtisseries coréennes préparées à base de farine de riz gluant fourrée à la pâte haricot rouge

KP - Kukwabbang – Coréenne
5.80

Pâtisseries coréennes en forme de fleur remplie de pâte haricot rouge et glace de vanille

MG - Mochis Glacés – Japonaise
6.00

Mochis glacés au thé vert et au sésame noir

GV - Glace au Matcha avec Crème de Haricot Rouge – Japonaise
6.50
PF - Profiterolles parfait vanille
6.50
DB - Beignet de Banane (Flambé au Grand Marnier)
7.90
TT - Tarte Tatin (Glace Vanille, crème Chantilly)
7.50
CH - Chocolat Liégeois
7.50
CL - Café Liégeois
7.90
CO - Coupe Matsuba (Glace Vanille,salade de fruits, Chantilly)
7.50
CG - Café Gourmand / Thé Gourmand
7.90
G2 - Coupe de Glace (2 boules au choix) Chocolat-Vanille-Café- Fraise
5.00
AF - Coupe d’Ananas Frais
6.00
LC - Litchis au sirop
4.50
NG - Nougat aux cacahuète et sésame
4.50